Ile kawy dziennie mogę wypić?

Kawa na śniadanie, podobnie jak herbaty ziołowe, jest jednym z najbogatszych w przeciwutleniacze napojów, które można włączyć do diety. Jej regularne spożywanie wiąże się z mniejszą zapadalnością na złożone patologie. Wiele osób zastanawia się jednak, ile filiżanek kawy dziennie powinno wypijać, aby poprawić swoje zdrowie, ponieważ zbyt duża ilość może być szkodliwa.

Po pierwsze, kawa zawiera alkaloid – kofeinę, która może nie być odpowiednia dla wszystkich. Ma działanie stymulujące, a nawet rozweselające, choć osoby z pewnymi przewlekłymi chorobami powinny unikać spożywania kofeiny. Zawsze jednak można wybrać wersję bezkofeinową, która również zawiera korzystne przeciwutleniacze.

Po 2 filiżankach kawy dziennie poprawia się stan zdrowia

Wypijając nawet jedną filiżankę kawy dziennie, można odczuć poprawę stanu zdrowia w perspektywie średnioterminowej. Jednak największe efekty uzyskuje się po wypiciu dwóch filiżanek dziennie. Dobrze jest wypijać do 4 lub 5 filiżanek dziennie, na przemian z kawą bezkofeinową, aby nie nabawić się tolerancji na alkaloid. Tak wynika z badania opublikowanego w czasopiśmie European Journal of Epidemiology. Zawarte w kawie flawonoidy o właściwościach przeciwutleniających są w stanie neutralizować powstawanie wolnych rodników, co zmniejsza ryzyko rozwoju chorób przewlekłych, takich jak nowotwory i choroby układu krążenia.

Uważaj na zbyt dużą ilość kofeiny

Pomimo korzyści zdrowotnych płynących z picia kawy, należy pamiętać, że zbyt duża ilość kofeiny może być toksyczna. Sugeruje się, aby nie spożywać więcej niż 250 miligramów tej substancji jednorazowo lub 400 miligramów w ciągu dnia. Ta ostatnia dawka odpowiada mniej więcej 8 filiżankom kawy dziennie. Od tego momentu kofeina wywiera szereg negatywnych skutków dla zdrowia i zmienia niektóre parametry fizjologiczne, takie jak ciśnienie krwi, trawienie, a nawet może powodować tachykardię i bezsenność. Z tego powodu zaleca się rozsądne korzystanie z kofeiny. Możliwe jest również rozwinięcie tolerancji na kofeinę. Nie jest to sytuacja niepokojąca, ponieważ jeśli zaprzestanie się przyjmowania kofeiny na tydzień, wrażliwość w znacznym stopniu powróci.